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Barista Abschlagbox mit gummierter und abnehmbarer Abklopfstange - Hochwertiger Tresterbehälter für den Kaffeesatz - VIENESSO
Barista Abschlagbox mit gummierter und abnehmbarer Abklopfstange - Hochwertiger Tresterbehälter für den Kaffeesatz - VIENESSO
Barista Abschlagbox mit gummierter und abnehmbarer Abklopfstange - Hochwertiger Tresterbehälter für den Kaffeesatz - VIENESSO
Barista Abschlagbox mit gummierter und abnehmbarer Abklopfstange - Hochwertiger Tresterbehälter für den Kaffeesatz - VIENESSO
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Barista Abschlagbox mit gummierter und abnehmbarer Abklopfstange - Hochwertiger Tresterbehälter für den Kaffeesatz

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Hochwertiges Material: Präzise Verarbeitung aus matten ABS-Kunststoffwänden und gummierten Boden für einen festen Halt der Abschlagbox. Die abnehmbare Abschlagstange überzeugt mit einer Gummibeschichtung, um so Abschlaggeräusche zu dämpfen.

Perfekte Größe: Die Größe ist so konzipiert, dass für ca. 15 Pucks (Doppelsieb) ausreicht.

Edles Design und ein echter Hingucker: Der Vienesso Abschlagbehälter besticht durch sein edles Design und unterstreicht die einmalige Barista-Kaffeekunst.

Stabil und leichte Reinigung: Der Kaffeesatz kann problemlos vom Siebträger geleert werden. Die Abklopfstange ist abnehmbar, ohne Schrauben und mit einer perfekt dämpfender Konstruktion. Durch die glatte Oberfläche geht die Reinigung per Hand oder in der Spülmaschine einfach von der Hand.

VIENESSO steht für das design-starke Zusammenspiel deiner heimischen Barista-Welt: Wir ermöglichen passionierten Kaffeeliebhabern das Barista-Erlebnis für zu Hause. Unser Sortiment verfügt nur über Barista-Utensilien, die unseren strengen Vorgaben genügen und sich einbetten in die einmalige Kaffeehaus-Tradition.

Abschlagbox, Abschlagbehälter, Knockbox, Tresterbehälter oder Abklopfbehälter. Egal wie man dieses praktische Hilfsmittel nennt, sie werden nicht nur in der Gastronomie viel verwendet, sondern werden auch immer mehr in den eigenen vier Wänden geschätzt. Eine hochwertige Siebträgermaschine schafft sich der Espressoliebhaber schnell an, aber an die Reinigung und Handhabung denkt man nicht gleich. Wohin mit dem feuchten gepressten Kaffeemehl?

 

Hier empfehlen Baristas und Liebhaber einen Abschlagbehälter. Der gefüllte Siebträger wird auf den Behälter aufgeschlagen, dadurch löst sich das Kaffeemehl und fällt in die Abschlagbox. Es gibt Abklopfbehälter, die man z. B. in einer separaten Schublade oder direkt über dem Mülleimer einbaut, was vor allem in der Gastronomie sehr praktisch ist.

Desweiteren sind welche erhältlich, die man direkt unter die Kaffeemühle stellt, sogenannte Sudschubladen. Durch die Positionierung unter der Kaffeemühle wirkt die Küche natürlich immer aufgeräumt. Am flexibelsten ist man aber mit Abklopfbehältern, die offen auf der Arbeitsfläche platziert werden und die auch in kleineren Ecken Platz finden. Diese Sammelgefäße sind mit Abklopfstäben ausgestattet, die aus Hartkunststoff, Vollgummi (geräuschdämmend) oder Holz hergestellt sind. Ganz neu werden jetzt auch Abklopfbehälter angeboten, die anstelle der Abklopfstäbe mit seitlichen Abschlagpads ausgestattet sind.

  • Die Verwendung ist hygienisch und spart Zeit. Es kommt zu weniger Schimmelbildung und damit auch weniger Keimbefall in der Espressomaschine.
  • Der Behälter ist ein schönes und praktisches Utensil für den Espressoliebhaber.
  • Das Ausleeren geht einfach und schnell.
  • Die Reinigung ist je nach Modell in der Spülmaschine möglich.
  • Küche und Arbeitsfläche bleiben sauber und müssen nicht dauernd gereinigt werden.
  • Der Kaffeesatz lässt sich perfekt recyceln (zum Düngen und Reinigen oder zur     Beautykur).
  • Der Abklopfprozess lässt sich schnell und einfach erledigen.

Als Barista-Zubehör sind Abschlagboxen in den verschiedensten Größen, Materialien und Farben erhältlich und können sich so gut in das Gesamtbild der Küche einfügen oder auch einen farbigen Akzent setzen.

Material

Der Korpus besteht aus Kunststoff, Edelstahl oder Holz.

Die Abklopfstange kann je nach Modell zur einfacheren Reinigung entnommen werden. Sie ist meist aus Edelstahl oder eine Stahl- oder Kunststoffstange, die mit einem Gummiring ummantelt ist. Es gibt auch Abklopfstangen aus Holz, die aber schwieriger zu reinigen sind und eventuell Kaffeeflecken bekommen können.

Zur Erhöhung der Rutschfestigkeit ist die Abschlagbox mit einer Gummiunterlage, einem Gummiring oder auch mit Silikon- oder Schaumstofffüßchen ausgestattet.

Boxen aus Kunststoff haben sich gut bewährt, da sie leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet sind. Die Boxen aus Metall und Holz sind zwar optisch schöner, aber bei der Reinigung problematischer.

Größe und Farbe

Die Wahl der Größe ist vom eigenen Platz abhängig und natürlich davon, wieviel sie genutzt wird. Klarerweise muss man größere Boxen nicht so oft entleeren.

Kunststoffboxen werden in den verschiedensten Farben angeboten, auch bei den Holzvarianten gibt es unterschiedliche Holzarten und Maserungen. Metallboxen werden meistens gebürstet oder poliert angeboten. Entscheiden Sie selbst, was am besten in Ihre Umgebung passt.

Rutschfestigkeit und Lautstärke

Der Tresterbehälter soll gut und fest stehen. Das sorgt für ein gutes Abklopfen ohne Spritzer und allzu viel Lärm. Achten Sie daher auf eine geeignete Bodenunterlage, die rutschhemmend und nicht wassersaugend ist.

Die Lautstärke soll bei der Wahl des Abschlagbehälters ebenfalls bedacht werden. Es muss nicht die ganze Familie geweckt werden, wenn Sie mal frühmorgens Ihren Espresso genießen wollen. Sowohl der Behälter als auch der Abklopfstab sollte gut gedämpft sein. Baristas empfehlen hier oft Kunststoff.

Sauberkeit beim Abklopfen, Pflege und Reinigung

Bei einem guten Tresterbehälter darf es nicht spritzen und man soll ihn bequem entleeren können. Wenn Sie bei der Reinigung Zeit sparen möchten, achten Sie darauf, dass Ihr Behälter spülmaschinengeeignet ist. Ein abnehmbarer Abklopfstab trägt ebenfalls zu einer gründlichen Reinigung bei.

Selbstverständlich ist auch der Preis ein wichtiges Argument. Dieser variiert natürlich je nach Material und Ausführung. Die Boxen sind ab ca. 15-20 Euro erhältlich und für hochwertigere Modelle muss man natürlich etwas tiefer in die Tasche greifen. Vor allem Sudschubladen sind natürlich teurer in der Anschaffung.

Für welchen Abschlagbehälter Sie sich auch immer entscheiden, er ist sicherlich ein Utensil, das in keiner gut ausgestatteten Kaffeeecke fehlen sollte.

Über Vienesso